Пицца-пирог с курятиной, лисичками и овощами
Запекаем в духовке куриные спинки до румяности,
а также лепешку из дрожжевого теста. Нарезанный лук заливаем на несколько минут 1-2%-м раствором любого уксуса.
Отцеживаем его и обжариваем на вытопленном жиру,
всыпаем отваренные лисички,
натертую морковь и мякоть с куриных костей, добавляем пряности (у меня молотые семена тмина и укропа) и зелень,
пусть масса остывает.
Выпеченную лепешку, смазанную томатным соусом, покрываем слоем начинки, посыпаем тертым сыром
и запекаем под верхней горелкой.
а также лепешку из дрожжевого теста. Нарезанный лук заливаем на несколько минут 1-2%-м раствором любого уксуса.
Отцеживаем его и обжариваем на вытопленном жиру,
всыпаем отваренные лисички,
натертую морковь и мякоть с куриных костей, добавляем пряности (у меня молотые семена тмина и укропа) и зелень,
пусть масса остывает.
Выпеченную лепешку, смазанную томатным соусом, покрываем слоем начинки, посыпаем тертым сыром
и запекаем под верхней горелкой.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
